ハレとケ珈琲　徳島県

3日間

徳島県を拠点に「深煎り珈琲とカヌレ」をメインに活動をしているハレとケ珈琲です。
深煎りならではのコク深く甘い、柔らかなボディと共に、冷めても酸味が出ず品種の個性を香りを存分に楽しめる明るさを両立した珈琲と
シェフが自ら本物の味を再現すべく発祥の地であるフランスボルドーまで足を運び現地で感じた「香り」や「味」を四国の素材を使い表現したカヌレを販売致します。